11 Produits qui se déguisent en aliments bons pour la santé, mais qui ne le sont pas vraiment

Chacun d’entre nous connaît l’importance d’une bonne alimentation. Pour certains, c’est une nécessité physiologique, pour d’autres, c’est un mode de vie. De nombreux consommateurs préfèrent choisir les produits présentés comme “sains” dans les rayons des supermarchés. Cependant, on ne sait pas vraiment si ces produits ont réellement un effet positif sur notre organisme ou s’il s’agit simplement d’un stratagème marketing.

Chez Sympa, nous avons découvert que de nombreux aliments “sains” ne le sont pas vraiment. Dans cet article, nous allons essayer de déterminer lesquels.

Les jus de fruits en bouteille

Dans de nombreux films et émissions, on nous montre qu’un verre de jus de fruits fournit l’énergie nécessaire à l’organisme tout au long de la journée. Dans leurs publicités, les marques de jus de fruits soulignent par tous les moyens l’abondance de vitamines et de minéraux dans leurs produits. Cependant, ce n’est vrai qu’en partie.

Si les bienfaits de la consommation de jus de fruits sont effectivement supérieurs à ceux des sodas, il ne faut pas oublier la quantité de sucre contenue dans la boisson. Ainsi, pour éviter des problèmes de santé désagréables, il ne faut pas en abuser.

Les barres de céréales fitness

Avec notre rythme de vie actuel, il peut être difficile de manger équilibré : tout le monde ne peut pas se permettre de prendre un repas complet à l’heure du déjeuner. Heureusement, il existe de nombreuses choses que l’on peut grignoter sur le pouce. Et pour ceux qui surveillent leur ligne, les fabricants ont créé des barres de céréales fitness, qui se positionnent comme saines et nutritives. Mais est-ce vraiment le cas ?

La valeur énergétique des barres peut varier considérablement en fonction de la marque. Cela est dû aux ingrédients qu’elles contiennent. De nombreuses marques ajoutent de grandes quantités de sucre ou même des édulcorants à base de fructose de mauvaise qualité pour rendre le produit final moins cher et en améliorer le goût. La consommation régulière d’un tel goûter “sain” peut avoir un impact négatif sur la santé.

Les céréales

Tout le monde a déjà mangé des céréales au petit-déjeuner au moins une fois dans sa vie. Inconsciemment, nous pensons qu’il s’agit de nourriture saine et que si on y ajoute du lait ou du yaourt, elle est encore meilleure. Les fabricants écrivent souvent que le produit est composé de céréales complètes et la présence de divers personnages de dessins animés sur l’emballage suggère les avantages des céréales pour petit-déjeuner, même pour les enfants.

Malgré leurs nombreux avantages incontestables (la rapidité, la facilité de préparation, le goût), les céréales présentent un inconvénient considérable : une teneur élevée en fructose sous forme de sirop de maïs. L’indice glycémique indique une augmentation relative de la glycémie, et un tel produit en a une concentration élevée, ce qui le rend peu recommandable pour une consommation quotidienne.

Le saumon d’élevage

Le saumon se retrouve dans un grand nombre de plats diététiques. Même les chefs célèbres l’utilisent souvent dans leurs recettes. Quelle que soit la façon dont le poisson est préparé, il est toujours délicieux et nourrissant, ce que beaucoup de gens confirmeront sûrement. Dans les magasins, on trouve une grande quantité de saumons élevés dans des fermes spéciales.

Il est généralement admis qu’un excès d’oméga-6 par rapport à l’oméga-3 peut avoir un effet négatif sur l’organisme humain. Des études ont montré que la proportion d’oméga-3 par rapport aux oméga-6 était de trois à quatre dans le saumon d’élevage et de 10 dans le saumon sauvage. Il est préférable de bien réfléchir avant d’acheter du poison issu de fermes piscicoles.

Les sushis

Le sushi est un plat qui est par définition considéré comme diététique et sain car il est composé de poisson, d’algues et de riz. Cependant, de nombreux ingrédients supplémentaires sont souvent ajoutés à l’intérieur, notamment de la mayonnaise, du sucre et des sauces. Un rouleau de sushi coupé en six à neuf morceaux peut contenir jusqu’à 500 calories, ce qui ne le rend pas meilleur que la nourriture de restauration rapide. Il y en a presque autant de calories dans un double hamburger. Beaucoup diraient sûrement que manger six sushis n’est pas difficile. Maintenant, imagine la quantité de graisse et de sucre qui peut pénétrer dans ton estomac. Ce n’est pas ce qu’on peut appeler une alimentation “saine”.

Le soda diététique

Comme certains sodas diététiques ne contiennent pas de calories, on peut supposer que la consommation de cette boisson contribuera à la perte de poids ou, du moins, aidera à prévenir la prise. C’est généralement ainsi que les fabricants nous présentent leurs produits.

Selon plusieurs études, la consommation fréquente de sodas diététiques et d’édulcorants artificiels augmente le risque d’obésité et de syndrome métabolique. Les scientifiques pensent que cette boisson augmente l’appétit en stimulant les hormones de la faim.

Les yaourts

Si on demande à quelqu’un ce qui est le meilleur pour la santé entre un yaourt et de la mayonnaise, la plupart des gens répondront en faveur du yaourt. Il n’est pas surprenant que dans pratiquement toutes les publicités, les grands producteurs nous le rappellent. Toutefois, comme pour de nombreux produits, il y a un revers de la médaille.

La plupart des yaourts que nous voyons habituellement dans les rayons des magasins ne sont en fait pas aussi bons pour la santé qu’on le croit généralement. Ils contiennent divers colorants, conservateurs et, bien sûr, beaucoup de sucre ou d’édulcorants. On ne peut donc pas affirmer qu’ils sont plus sains que la mayonnaise. Pour être sûr de la qualité du produit, il est préférable de le préparer soi-même à la maison. Un yaourt maison contient effectivement des bactéries qui sont bonnes pour la digestion.

Les milk-shakes protéinés

Un milk-shake protéiné est une boisson contenant des protéines dissoutes sous forme de poudre provenant de plantes, d’œufs ou de lait. Il est souvent consommé par les personnes qui font du sport car le tissu musculaire a besoin de protéines pour se reconstituer et se développer.

Les milk-shakes protéinés sont par nature inoffensifs, mais il n’est pas possible de vérifier si les fabricants de la poudre indiquent vraiment la composition complète sur leurs emballages. Les personnes souffrant d’une intolérance aux produits laitiers peuvent avoir des problèmes gastro-intestinaux. Certaines poudres peuvent contenir de grandes quantités de sucre et d’autres ingrédients aromatiques, ce qui peut entraîner une prise de poids et un accroissement de la glycémie dans le sang.

Le pop-corn au micro-ondes

Quand on va au cinéma, on commence souvent par l’achat de pop-corn. Cette friandise, sous sa forme pure, se compose principalement de glucides et de protéines, ce qui la rend non seulement diététique mais aussi très saine. Et c’est là qu’il faut insister sur le mot “pur”, car rares sont ceux qui les consomment sans sucre, sel, huile et autres exhausteurs de goût.

Le pop-corn peut être à la fois un aliment sain et un aliment très mauvais pour la santé. Ce produit, qui est destiné à être cuit à la maison au micro-ondes, peut avoir des niveaux élevés de diacétyle et de graisses trans-insaturées néfastes pour la santé.

La pizza végétarienne

Récemment, il devient de plus en plus courant de voir des pizzas dites “saines”, ou simplement végétariennes, dans diverses pizzerias et restaurants. Il suffit généralement de remplacer la viande de la pizza par une alternative végétale et d’ajouter des herbes ou des crudités.

Cependant, quelle que soit la garniture, la pâte est faite avec la même farine blanche, et le fromage et la sauce sont tout à fait présents dans ce type de pizza. Des avantages douteux pour l’organisme, n’est-ce pas ? Sans parler du fait que la pizza est souvent accompagnée de sodas, dont nous avons déjà évoqué les effets négatifs.

Les boissons végétales

Quand on était petits, nous ne pouvions acheter que du lait de vache ou, à quelques exceptions près, du lait de chèvre. Les rayons des supermarchés modernes sont devenus beaucoup plus riches en termes de variété, et le lait végétal à base d’amandes, d’avoine ou de riz n’est plus rare. Pour certaines personnes, qui ont une intolérance totale aux produits laitiers, c’est une bouffée d’air frais. Et plusieurs les choisissent parce qu’ils pensent que c’est plus sain que le lait ordinaire.

Le lait de vache est riche en protéines, en calcium, en potassium et en vitamines A, B et D. Un substitut végétal, bien qu’il contienne des substances saines, ne remplace pas le lait traditionnel et n’est pas plus bon pour la santé que son équivalent d’origine animale. Et pour rendre le lait végétal plus appétissant, les fabricants y ajoutent du sucre de canne, du sirop de riz et d’autres édulcorants.

Aujourd’hui, on peut se perdre dans la multitude de produits alimentaires, il est important de faire toujours attention à ne pas tomber dans les pièges du marketing. Et toi, penses-tu que les aliments peuvent être à la fois sains et savoureux ? N’hésite pas à partager tes habitudes alimentaires les plus saines dans les commentaires !