9 Gadgets de cuisine inutiles qui semblaient pourtant indispensables avant de les acheter

Dans les magasins de vaisselle et de petit électroménager, on trouve de nombreux appareils qui, en apparence, devraient faciliter la cuisine. Il est dommage que beaucoup de ces “aides” soient condamnées à ramasser la poussière pendant des années dans les coins les plus reculés de nos placards.

Chez Sympa, nous souhaitons aujourd’hui te montrer quels gadgets devraient être mis au rebut afin de ne pas occuper un espace précieux dans ta cuisine.

Couteau à pain standard

De manière générale, le couteau à pain est indispensable pour les personnes qui font elles-mêmes leurs petits pains, leurs baguettes ou qui achètent souvent des miches entières. Mais si dans ta cuisine on trouve souvent des produits de boulangerie tranchés, alors c’est un couteau qui est destiné à prendre la poussière.

Il faut également garder à l’esprit qu’un couteau à pain standard ne coupe souvent pas bien. Et si tu as quand même besoin d’un couteau à pain spécial, il est préférable de l’acheter séparément.

• Il me semble que le critère principal est la quantité de pain croustillant que vous mangez. Car les pains mous peuvent très bien être tranchés avec un couteau de chef. © ***ooman / Reddit

Trancheurs de fruits et légumes

Combien de fois as-tu besoin de fruits et légumes parfaitement tranchés si tu ne travailles pas dans un restaurant ou si tu n’es pas un blogueur culinaire ? As-tu besoin de stocker dans tes tiroirs des trancheurs séparés pour les bananes, les kiwis, les pommes et les tomates alors que savoir utiliser correctement un couteau aiguisé est largement suffisant ?

Par exemple, si tu dois couper des ingrédients pour une salade de fruits, il est plus rapide de le faire sans trancheur, en utilisant un couteau ordinaire.

• Je pense que vous perdez beaucoup plus de temps à laver ces machins que vous n’en économisez en les utilisant. Je ne suis même pas sûr qu’il y ait une économie, car le temps de mettre une tomate dans la trancheuse, vous l’avez déjà coupée avec un couteau. © lthomazini / Reddit
• Bien sûr, la première fois que vous coupez une banane entière d’un seul coup est amusante. Mais il y a de fortes chances pour que, dans un mois, ce gadget se retrouve au fond de votre tiroir de cuisine et que vous ne l’utilisiez plus jamais. © nnonnewtonian / Reddit

Séparateur d’œufs

Il n’est pas très difficile de séparer le blanc du jaune d’œuf en jonglant avec les coquilles. Tu peux également faire passer le blanc entre tes doigts. Tu peux aussi utiliser cette astuce avec une bouteille en plastique vide, c’est-à-dire en aspirant le jaune de l’œuf cassé avec le goulot.

• Les œufs ont un séparateur intégré, c’est ce que l’on appelle une coquille. Hop, hop, hop et c’est séparé. Ne me remerciez pas. © Kelly Trittipo / Quora
• Je travaille dans une boulangerie. Les boulangers remplissent d’énormes récipients de blancs et de jaunes d’œufs, qu’ils séparent à l’aide des coquilles. © unknown author / Reddit

Ciseaux pour les herbes

De nombreuses personnes sont mécontentes du fait que ces ciseaux ne coupent pas les tiges et les feuilles souples, mais les abîment. Les morceaux ont donc l’air d’avoir déjà été mâchés. Pour que le gadget fonctionne parfaitement, les lames doivent être bien affûtées et tu dois couper seulement quelques brins à la fois.

Il est impossible d’affûter de tels ciseaux à la maison. Mais les personnes qui achètent cet appareil s’attendent à pouvoir couper rapidement et sans effort de grandes quantités d’herbes.

• Ces ciseaux ne font que froisser les feuilles. Nous les utilisons pour les travaux manuels des enfants lorsque nous voulons découper des franges dans du papier. © Marina Vasilievna / Yandex.Zen
• Ils sont terribles. J’ai jeté les miens. Les herbes restent coincées entre les lames et sont réduites en bouillie. C’est un gadget à jeter à la poubelle. © SkepticJoker / Reddit

Planches à découper en verre

Les planches en verre semblent être la solution idéale : elles sont robustes, hygiéniques et belles. Alors pourquoi de nombreuses personnes les rangent-elles au fond du tiroir ?

Tout d’abord, elles sont potentiellement dangereuses : même pour les cuisiniers expérimentés, les aliments peuvent glisser sur la surface en verre et au lieu de couper une tomate ou un concombre, tu peux te couper les doigts. Deuxièmement, elles sont “bruyantes” : le couteau claque fort contre le verre. Troisièmement, le contact fréquent avec le verre dur fait que les couteaux s’émoussent plus rapidement.

Il est beaucoup plus pratique pour les légumes, les fruits et le pain d’utiliser des planches à découper en bois dur comme l’érable ou le chêne. Même s’ils sont rayés, il suffit de les poncer avec du papier de verre, de les rincer et de les tremper dans une huile spéciale. Pour la viande et le poisson, il est préférable de se procurer des planches à découper en plastique et de les remplacer au fur et à mesure de leur usure.

• On nous a offert une planche à découper en verre. Je l’ai détestée. À chaque fois, j’avais peur d’appuyer trop fort dessus et de la faire craquer. Je l’ai jetée rapidement. © Paul M / Quora
• Les planches à découper en verre devraient être interdites. © Steak_Knight / Reddit

Cuillère à miel

Pour recueillir le miel, il faut plonger le bout de la cuillère dans le pot et le faire tourner un peu. Cela mettra le miel dans les rainures de la spirale. Ensuite, tout en continuant à faire tourner, tu dois la déplacer au bon endroit et n’arrêter de tourner que lorsque le bâton est au-dessus de ton plat. À ce stade, le miel va commencer à couler.

L’inconvénient est que cela ne fonctionne qu’avec du miel liquide. Si le produit commence à s’épaissir, à devenir plus visqueux, aucun miracle ne se produira. Pour ne pas avoir à laver le bâtonnet après chaque utilisation, il faut le conserver dans le miel. Il faut donc garder le miel dans un pot avec un espace spécial pour cette cuillère. Une cuillère à café ordinaire est beaucoup plus pratique, tu ne crois pas ?

• Ma femme a acheté un pot de miel avec un bâton comme celui-ci. Je l’ai utilisé une fois et je l’ai immédiatement détesté. Le processus prend beaucoup de temps et gaspille beaucoup de miel car une partie de la matière reste sur le bout. © MildlyInfuria8ing / Reddit
• Il s’est avéré que mes plateaux de table en marbre étaient trop ternes et que mes tasses à thé étaient trop lisses. La cuillère à miel a contribué à rendre tout ce qui l’entourait délicieusement collant. Avec ça, j’ai enfin une tâche pour les serviettes en papier qui ne servaient à rien. © letsget**** / Reddit

Fouet à main

Chaque cuisine doit avoir un fouet. Cependant, même les personnes qui cuisinent ou fouettent rarement ont souvent un mixeur, un blender ou un robot de cuisine qui peut être utilisé comme un fouet. Et pour fouetter des œufs pour une omelette ou pour mélanger des ingrédients secs, une simple fourchette suffira.

• Personnellement, j’ai un mixeur fixe que j’aime beaucoup, même si, avec le grille-pain, ils occupent tout le plan de travail de la cuisine. Je l’utilise pour un tas de choses : crème fouettée, crème au beurre, blancs d’œufs. J’aime faire des biscuits et d’autres choses sans effort, tout en faisant d’autres choses plutôt que de rester devant le bol à fouetter pendant des heures. © Baked_baker_ / Reddit

Kit de cuillères et de tasses à mesurer

Les cuillères et les tasses à mesurer donnent l’illusion de la précision. Mais dans chaque foyer, il existe des cuillères à soupe, des cuillères à café et des tasses pour les robots de cuisine qui sont tout aussi bonnes. Si la quantité d’ingrédients mesurés est vraiment importante pour une recette particulière, le volume sera indiqué en grammes et en millilitres. Est-il donc judicieux de conserver un kit complet de cuillères ?

• Si je mesure le volume des aliments, je le fais toujours à l’œil. Si c’est un volume important, j’utilise une balance. © vswr / Reddit

Marteau à viande

Il faut beaucoup de force pour marteler la viande correctement. C’est bruyant et ça salit tout autour. Tu dois envelopper un morceau de viande dans du film alimentaire pour préserver la propreté.

L’attendrisseur moderne est beaucoup plus pratique : silencieux et compact. Il maintient la viande en forme et la rend tendre et succulente après la cuisson.

• Avec l’attendrisseur, j’avais oublié que la viande pouvait être dure. Les morceaux sont sortis juteux et tendres. Avec un marteau, je n’arrêtais pas de les transformer en morceaux fins qui devenaient trop secs dans la poêle.

Selon toi, quel est l’appareil de cuisine le plus inutile et de quel gadget peux-tu te passer sans souci ?