Dans le monde de la cuisine, tout le monde a ses petits secrets pour rendre un plat encore meilleur ou gagner du temps derrière les fourneaux. Certains internautes ont partagé leurs meilleures astuces culinaires, des techniques qu’ils utilisent au quotidien mais que peu de gens connaissent. Découvre ces 20+ conseils pratiques qui pourraient transformer ta façon de cuisiner.
Il arrive que nous rencontrions des objets sans savoir exactement à quoi ils servent. Dans le passé, nos options se limitaient à demander conseil à des personnes bien informées ou à accepter simplement que certains mystères restent irrésolus. Aujourd’hui, l’Internet est un outil précieux pour nous aider à résoudre ces énigmes. Dans cette liste, nous avons compilé 12 découvertes stupéfiantes, accompagnées d’explications tout aussi époustouflantes les unes que les autres.
L’ail est un très bon aliment que nous utilisons depuis des siècles, mais nous n’avons réalisé ses vertus qu’il y a peu de temps.Aujourd’hui, tu peux entendre “à bas la cruauté animale” ou encore “100% biologique” dans les slogans. Et on ne peut pas y faire référence juste parce que c’est tendance. Les gens se laissent de plus en plus séduire par la consommation de produits bio et par un régime alimentaire sain.
Possèdes-tu ce vêtement au fond de ton armoire qui est peut-être un peu petit, mais tu es persuadé qu’un de ces jours, tu vas perdre du poids et pouvoir porter cette robe moulante ! Oui, moi aussi ! La chose qui m’empêche de mettre cette robe, c’est... mon ventre... littéralement ! J’ai donc décidé de faire quelque chose. Je me suis débarrassée de ma bedaine en une seule semaine sans régime extrême et sans devoir passer des heures à la salle de sport ! Tu veux savoir mon secret ?
Qu’on l’appelle soda ou pop, les Mexicains et les Américains consomment à eux seuls la majorité des boissons gazeuses de la planète. Parlons chiffres : Chaque année, un Américain ou un Mexicain boit en moyenne 630 verres de boissons gazeuses de 240 ml. Cela représente presque deux verres par jour. Multiplie maintenant ce chiffre par les millions de personnes qui vivent dans ces deux pays, sans compter le reste du monde qui boit aussi du soda... Bref, on peut dire que la demande est très forte, et que l’industrie des boissons gazeuses est florissante.
La goutte est l’une de ces choses dont tu entends parler de temps en temps, et pourtant, la majorité d’entre nous en savent peu à ce sujet. En fait, elle peut affecter n’importe qui, et ce problème extrêmement douloureux peut entraver tes activités quotidiennes.Tout d’abord, qu’est-ce que la goutte ?La goutte est en fait une inflammation de l’articulation à la cheville, au poignet, au coude, au genou ou (très souvent) au gros orteil. Elle est causée par de hauts niveaux d’acide urique dans le sang, une condition appelée hyperuricémie. La douleur intense qu’elle provoque peut durer pendant plusieurs jours, semaines et même mois ! Si elle n’est pas soignée, elle peut provoquer des déformations articulaires ou même un handicap physique.
Une question qui ennuie des millions de personnes de nos jours est comment perdre les kilos en trop. Il existe un fait effrayant : en 2006, le nombre de personnes en surpoids dans le monde a dépassé le nombre de celles qui étaient sous-alimentées. On pourrait penser que ce n’est pas un gros problème... Mais environ 3 millions de personnes décèdent prématurément chaque année à cause de problèmes liés à l’obésité. Concernant les Etats-Unis, cette cause de mort prématurée est uniquement devancée par la cigarette.
Tous les jours, nous utilisons des dizaines, voire des centaines d’objets. Nous ne nous demandons même pas si nous en faisons un bon usage. Après tout, les sachets de thé et les collants en nylon ne semblent pas compliqués à manier.
Si parfois, nous sommes confrontés à un service médiocre, il arrive aussi que nous bénéficions au contraire d’un service vraiment irréprochable. On dirait même dans certains cas que les patrons se soucient de leurs clients comme s’ils étaient leurs propres enfants, tellement ils s’efforcent de tout faire parfaitement.
Chaque pays a ses propres plats nationaux. Certaines personnes voyagent de loin pour goûter les délices traditionnels dont quelqu’un a fait tant d’éloges. Et parfois, elles se rendent compte qu’elles ont fait tout ce chemin pour rien, car elles ne peuvent même pas toucher la nourriture que les locaux apprécient tant.
Il existe quelques histoires folkloriques sur des personnes dont les cheveux sont devenus blancs en une nuit. C’est le cas par exemple d’un avocat anglais, Sir Thomas More, la nuit précédant son exécution. Même si les scientifiques ne sont pas très enthousiastes quant à la véracité de cette histoire, il y a encore beaucoup de choses que nous ne savons pas sur les cheveux blancs.
Le mode de vie des femmes indiennes est inculqué dès le plus jeune âge : elles ont leur façon bien à elles de préserver leur beauté naturelle. Entre la consommation d’aliments biologiques et les pensées positives, elles possèdent tout un tas de connaissances à ce sujet.
Un sac vide de sucre conservé, une tente en guise de domicile et du gingembre dans un biscuit ‒ on pourrait penser que tout cela n’a rien en commun. Et pourtant, une chose les rapproche : il s’agit de preuves d’amour. De cet amour qui fait supporter de l’inconfort pour un être cher, avoir en tête ses goûts et ses convictions, être à l’écoute de ses désirs. De l’amour dont chacun de nous a besoin.
Nous déboursons plus de 3 milliards de dollars pour blanchir nos dents. Ces procédés sont vraiment coûteux et doivent être répétés en permanence. Cependant, nous oublions que nos maisons regorgent de produits qui peuvent nous permettre d’avoir le sourire hollywoodien...
Même si certaines personnes n’utilisent les herbes et les épices que pour la cuisine, l’usage de la phytothérapie pour soigner les maladies au lieu d’avoir recours à la médecine traditionnelle augmente chaque année un peu plus dans le monde. Il a été prouvé que les remèdes naturels soignent et stimulent la santé physique et mentale. Il existe des épices et des herbes que tu as certainement chez toi et qui peuvent t’aider à traiter les symptômes du rhume ou encore la tension artérielle. D’autres encore peuvent prévenir le vieillissement cutané !
As-tu déjà vu des fleurs de cacao ? As-tu déjà imaginé ce qui se trouve au-dessus de la racine du gingembre ? Tu vas probablement répondre “non” parce qu’au XXIe siècle, nous sommes habitués à voir les produits déjà emballés dans les rayons des supermarchés et nous n’avons aucune idée du travail réalisé par les producteurs.
De multiples facteurs peuvent nuire à notre santé et les douleurs aux oreilles ne font pas exception à la règle. Cette souffrance interfère dans les activités quotidiennes et affecte notre rendement professionnel et scolaire, ainsi que nos moments de loisirs et de détente. Toutefois, il existe quelques remèdes de grand-mère qui peuvent aider à réduire la gêne occasionnée.
Jusqu’au début du XXIe siècle, dans les restaurants européens, tous les plats étaient servis en même temps : on appelait ce procédé “le service à la française”. Puis il y a eu ce qu’on a appelé le service “à la russe”, qui consistait à servir les plats progressivement, et qui est apparu grâce au Prince Alexandre Kurakin. Aujourd’hui, cette norme est acceptée dans le monde entier. Cependant, il existe d’autres règles, qui ne s’appliquent pas seulement aux restaurants et aux cafés, mais aussi aux clients. Le respect de ces principes aide non seulement les personnes à apprécier leurs plats, mais aussi à savoir se comporter de façon adéquate et même à économiser.
Environ 80 % des femmes souffrent de nausées, de vomissements ou d’étourdissements pendant la grossesse. Ils se déclenchent habituellement au cours de la cinquième ou de la sixième semaine et peuvent s’aggraver au début du troisième mois. Les symptômes disparaissent habituellement au début du deuxième trimestre. Cependant, 15 à 20 % des mères peuvent continuer à souffrir de nausées plus longtemps.
La mauvaise circulation du sang dans les jambes est souvent un problème héréditaire, bien que l’accumulation de sang et la rétention d’eau dans les mollets soient très fréquentes chez les femmes. L’apparition des varices, par exemple, se produit lorsque les veines perdent de leur élasticité et que les valvules cessent de bien se fermer, provoquant une accumulation de sang et des marques douloureuses. La bonne nouvelle est que notre alimentation, associée à un simple exercice quotidien, peut nous aider à améliorer notre circulation.
Les punaises de lits sont assez intelligentes pour se cacher dans les moindres fissures et rester ainsi à l’abri de la lumière du jour, ce qui signifie qu’elles sont un parasite qu’il ne faut pas sous-estimer. Heureusement, nous pouvons être encore plus intelligents qu’elles. La nature et la science nous offrent de nombreuses façons d’éliminer ces punaises de lit de nos maisons. Il suffit juste de savoir comment s’y prendre.
Selon les journalistes, la reine d’Angleterre n’a qu’un seul jour de congé par an, à Noël. Elle fait son travail de représentation tous les autres jours de l’année, et ceux-ci ne diffèrent que par le nombre d’événements prévus pour la journée. Parfois, cependant, elle profite de journées libres sans réunions planifiées.
Les body wraps ou wrap minceur sont très efficaces sur les zones isolées parce qu’ils te font transpirer et ils ouvrent les pores de la peau, la laissant absorber toutes les bonnes choses. Leur but peut varier entre t’aider à perdre du poids, te désintoxiquer ou nourrir ta peau, mais les experts pensent que leur effet est similaire à une visite au spa, tout en étant beaucoup plus économique. Même si une telle pratique peut paraître étrange, ses vertus en valent la peine.
Il n’y a pas de sens à dépenser de grandes quantités d’argent pour des cosmétiques pour le soin de la peau si tu n’obtiens pas au final la quantité suffisante de vitamines et autres substances bénéfiques. Sans antioxydants C et E, la peau perd rapidement sa jeunesse et son élasticité ; tandis que l’abondance de sucre et de carbohydrates simples contribue à l’apparition de rides. Le printemps est le moment adéquat pour travailler à l’obtention de cette image brillante et fraîche, mais il faut commencer à l’intérieur à l’aide de produits bons et sains.
Il est logique qu’en saison froide, nous nous mettions tous à mener diverses actions pour que notre corps s’adapte aux différents changements climatiques et aux virus saisonniers qui les accompagnent. Les mesures les plus courantes que nous adoptons pour éviter le rhume sont la consommation de vitamine C, le dépoussiérage des manteaux d’hiver, les boissons chaudes au gingembre, etc. Mais ne t’est-il jamais venu à l’esprit d’utiliser des chaussettes mouillées au coucher pour la prévention des maladies ? Aussi étrange que cela puisse paraître, cette pratique comporte de nombreux avantages pour la santé.
Selon une étude, près de la moitié de la population mondiale souffre de maux de tête au moins une fois par an. Il existe de nombreux types de maux de tête, tels que les migraines, les algies vasculaires de la face ou ceux qui sont produits par le stress, des problèmes de vision et des sinusites. Ceux causés par le stress sont les plus courants et touchent des millions et des millions de personnes autour du monde.
Parfois, on n’a pas le temps ni le budget pour aller à la pharmacie acheter des médicaments. Le travail, les enfants et les autres responsabilités absorbent notre journée et, malheureusement, nous sommes toujours exposés aux infections et aux maladies.
La douleur au genou est l’un des problèmes les plus fréquents chez bien des personnes. Et ce n’est pas surprenant. Pendant la journée, nos genoux font un effort important lorsque nous marchons, courons, montons ou descendons les escaliers. Bien sûr, une douleur au genou est très désagréable, mais heureusement, ce n’est pas non plus la fin du monde.
Le sushi est l’un des plats japonais les plus connus au monde, et c’est celui qui a le plus de variantes possibles. Et pourtant, ce traditionnel mets exquis est uniquement composé de riz et de poisson cru. Mais dans son processus d’internationalisation, chaque pays a adopté la recette originale et l’a modifiée à sa propre convenance. Au Mexique, ils ajoutent même du piment...
Autour de nous, il y a toujours beaucoup de bactéries et de virus désagréables, mais nous disposons d’un mécanisme de défense interne très efficace pour lutter contre, appelé le système immunitaire. Des cellules particulières sont réparties dans tout notre corps et, quand des organismes potentiellement nocifs nous affectent, elles envoient un signal d’alarme pour s’en occuper et éviter la propagation des maladies. Par conséquent, ce système est en fait un réseau qui fait un incroyable travail pour nous protéger des attaques extérieures. Pour cette raison, nous devons le renforcer pour mieux prendre soin de nous.
L’envie d’être parfaite, d’avoir tous les regards tournés vers soi, est quelque chose de naturel et de courant chez les femmes, quel que soit leur âge, leur nationalité et leur situation sociale. Parfois, un rien peut ruiner notre apparence et notre humeur. Chacune d’entre nous a connu cette sensation en ayant une peau terne, des dents jaunies ou l’apparition d’un bouton. Que faire si tu te trouves dans l’une de ces situations ?
Les médecins ne conseillent les antibiotiques que dans les cas extrêmes, et la médecine traditionnelle recommande de privilégier des analogues naturels. Mais ces analogues peuvent-ils remplacer les produits pharmaceutiques ? Quels sont les effets secondaires dont souffrent le plus souvent les patients ? Les bactéries savent-elles développer une résistance aux médicaments naturels ? Quand faut-il renoncer aux antibiotiques ?
D’après les historiens, le vinaigre de pomme fut découvert de manière quasi accidentelle et, fait amusant, au même moment dans différentes parties du monde, sans qu’il y ait de lien entre ces découvertes, dans des jarres de vin qui étaient restées abandonnées pendant longtemps. Ce produit date donc de 5000 ans av. J.-C., quand les Babyloniens l’utilisaient comme conservateur et commencèrent à expérimenter des mélanges de vinaigre de pomme, d’épices et d’herbes. Comme tu peux le constater, le vinaigre de pomme a une longue histoire et une grande variété d’usages possibles, bien au-delà de celui d’assaisonner ta salade.
Il est difficile de juger la culture d'un pays étranger sans connaître sa cuisine locale. Ce n'est pas pour rien que beaucoup de voyageurs évitent les établissements aux menus internationaux et cherchent à manger dans les restaurants locaux typiques. Certains sont des passionnés de tourisme gastronomique et considèrent même les perceptions gustatives comme la principale composante émotionnelle de tout voyage. Mais quels plats traditionnels satisferont nos estomacs, et lesquels les menaceront au contraire d'indigestion ?
Tu as eu des papillons dans le ventre lors de ton premier rendez-vous avec la personne qui te plaisait ? Ou peut-être as-tu senti que ton estomac était lourd après avoir dîné ? Ces symptômes peuvent être des signes d'anxiété ou même du SII (syndrome de l'intestin irritable). Nous savons exactement ce que tu ressens, c'est pourquoi nous avons choisi de te parler de 20 manières très simples de vaincre les coliques ou les crampes d'estomac en quelques minutes seulement.
