Quand j’étais responsable du service alimentaire dans une grande entreprise, j’ai demandé à l’inspecteur sanitaire où elle mangeais. Elle a répondu que c’était dans un fast-food, parce que leurs protocoles de nettoyage sont plus stricts que dans les restaurants normaux. © beadsis / Reddit
Les “menu spéciaux” sont souvent des plats préparés avec des ingrédients dont le chef a un surplus ou dont il doit se débarrasser. Tout ce qui est mis en avant sur le menu (comme un produit unique entouré d’étoiles ou de flèches) est quelque chose qu’ils veulent que tu commandes. © TrapMousser / Reddit
S’ils servent des produits à base de crabe hors saison, ce sera toujours du crabe en conserve, et ce n’est pas bon du tout. © Strapped-fo-cash / Reddit
La présence de photos de plats sur les menus et/ou l’utilisation excessive de mots comme “fait maison” et “frais”. La nourriture devrait toujours être faite maison et fraîche, le fait qu’ils doivent le dire souvent montre une certaine surcompensation. © SoftZombie5710 / Reddit

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